土佐の塩丸は満潮時の海から汲み上げた海水を天日や風などの自然の力のみで結晶させます。 火を使っての焚き上げは一切おこないません。 ですので、塩になるまでには夏場で約一カ月、冬場に至っては二カ月以上も時間がかかります。 まさに高知の自然がつくったお塩です。 やや細かめの粒度で万能タイプ｡ おにぎりに､焼き魚に､浅漬けに､スープやおすまし､塩ダレに､食材に馴染みやすく､溶けやすい｡ 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します｡ 【名称】 塩 【内容量】 200g 【原材料】海水 【保存方法】高温多湿を避け保存