「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 【原材料】米（国内産）、米こうじ、食塩 【内容量】720ml 【同梱について】 キッチャリークレンズ（キットは除く）は製造元からの発送となりますので他商品との同梱が出来ません。あらかじめご了承下さいませ。